Marché halal, une "tradition inventée" et non une obligation religieuse

Fri, 27 Jan 2017 à 05:54:43

La marché du halal ne cesse de se développer depuis les années 1980. Pourtant, selon Florence Bergeaud-Blackler, qui publie "Le marché halal ou l’invention d’une tradition", il ne s’agit pas d'une obligation religieuse.

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