Alain Geaam, l'étoile libanaise du Michelin

Mon, 5 Feb 2018 à 20:54:17

Auréolé de sa première étoile Michelin pour son restaurant éponyme, le chef Alain Geaam voit son rêve se réaliser. Une récompense qui consacre un parcours atypique pour ce Libanais, débarqué à Paris avec 200 euros en poche il y a près de 20 ans.

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